Japanere er verdens bedste i disciplinen høj levealder.

En nylig DR udsendelsesrække ‘Livets opskrift’ satte Sisse Fisker fokus på lande, hvor man opnår en høj særligt levealder.

Et af dem er Japan, hvor 83,7 år er den højeste gennemsnitlige alder. Hvad kendetegner japanernes livsstil?

  • Mådeholdenhed [vigtigt at man spiser nok tilsvarende kroppens daglige energibehov, men man bør ikke overspise]
  • Mad i små portioner
  • Mange grøntsager
  • Kulhydrater fra ris (og grøntsager)
  • Varieret kost
  • Få forarbejdede fødevarer og mættet fedt
  • En kost rig på fisk og tang
  • En kost med begrænset rødt kød
  • Få mælkeprodukter
  • Te fremfor kaffe
  • Godt sundhedssystem
  • Tætte familiebånd
  • Et aktivt liv

Punkterne kan inspirere, men bemærk, at der fra land til land er forskel på, hvad der er den helt optimale, sunde ernæring.

Top 10 levealder (WHO)

  1. Japan: 83,7
  2. Schweiz: 83,4
  3. Singapore: 83,1
  4. Spanien: 82,8
  5. Australien: 82,8
  6. Italien: 82,7
  7. Island: 82,7
  8. Israel: 82,5
  9. Frankrig: 82,4
  10. Sverige: 82,3

16. Norge: 81,8
24. Finland: 81,1
28. Danmark: 80,6